米酒，又叫甜酒，酒酿，大多数叫醪糟。主要原料是糯米，放酒曲发酵而成的地方特色小吃。米酒适合所有人群，尤其是产后催乳，美女丰胸，有胃病的患者，身体虚弱者，都有很好的食调作用。米酒汤圆是米酒与汤圆做成，米酒汤圆很适合早餐饮用，开胃美味。
米酒汤圆的做法一：
食材准备：米酒一瓶，汤圆半碗，清水适量。
制作步骤：
1，清水入锅，烧开，放入汤圆，再次煮开。等汤圆全部浮起来，加入半勺冷水，煮开，如此反复两次，汤圆熟透了，不生硬心。做米酒汤圆这是关键。
2，加入米酒，用勺子搅拌，把米酒打碎。
3，等煮开后一分钟关火，起锅。
米酒汤圆制作要点有三：一汤圆煮开加冷水，米酒汤圆才好吃。二米酒和水一样多，可以不放糖，香味浓郁。三先煮汤圆后下米酒。这种米酒汤圆的做法比较简单，动手试试吧！
米酒汤圆做法二：
材料准备：米酒，汤圆，鸡蛋或者桂花，清水。
制作步骤：
1，与第一种米酒汤圆做法一样，把米酒汤圆煮好。
2，把鸡蛋打碎，开锅后沿着四周倒入锅中，再次烧开即可，也可以加入桂花等其他补品。
这种米酒汤圆做出来有营养，因为鸡蛋中的蛋白质与人体蛋白质相似，很容易吸收。
做米酒汤圆，如果您有什么更好的方法一起交流，”长乐东甜酒“老叶祝夏祺！
1642208853
