糯米酒多少度呢，一般酒精含量在1-3℃。糯米酒也叫甜酒，江米酒或醪糟，是用糯米发酵而成，发酵过程中维生素很好的保存，富含氨基酸，因独特的风味深受人们的亲睐。
糯米酒多少度也不是一尘不变的。存放的时间越久度数会越高。当然，超市里的糯米酒高温灭活防腐了，就不再继续发酵了。手工糯米酒冷藏发酵就慢一点，常温下7天就有5-10℃。另外，煮甜酒时糯米酒中的乙醇也会挥发一部分。毕竟有一定的酒精含量，孕妇最好不喝为好，以免对胎儿有一定影响，产后催奶再喝不迟。
不管糯米酒有多少度，对体虚者可以活血益气强身，对胃病患者可以暖胃养胃健脾胃，对老人可以调理神经延缓衰老，对儿童可以益智增强记忆力，对产妇可以催乳下奶，对美女可以养颜丰胸。这些功效广为人知，所以糯米酒男女老少通吃。
周主任听了我的介绍，不管糯米酒多少度了，自己开干，每天早晚一碗，一个星期两坛见底了。我说你开车也要稍微注意一下，少量生吃几口没事，吃多了可不要自己开车，以免交警叔叔要你吹气，当成酒驾就不好了。
糯米酒虽然好吃，除了孕妇和驾车不宜吃之外，还有哪些人要注意呢？糖尿病患者不宜喝，因为糯米酒中葡萄糖含量指数约有25%左右，这类患者就不能享受这份美食了。吃了头孢的也不要吃了，不管糯米酒多少度肯定犯忌啦！还有剖腹产的美眉，产后前两周不能喝，因为伤口还没有完全愈合，糯米酒有点胀气，不利于伤口修复。
无论糯米酒多少度，把握每个事物的度就好！
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