产品名称: 乳糖醇
CAS: 585-86-4
中文名称: 乳糖醇
中文同义词: 拉克替醇;乳糖醇;单水合乳糖醇;4-Β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇;乳梨醇;4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖醇;乳糖醇(4-Β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇);拉克替醇(乳糖醇)
英文名称: LACTITOL
分子式: C12H24O11
分子量: 344.31
EINECS号: 209-566-5
标准: 企标
天然/合成: 合成
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
类别: 香精香料
行业: 香精香料
领域: 食品
下延产品: 抗龋齿的保健食品、口香糖、巧克力、各种糖果
运用: 甜度为蔗糖的30%~40%、热量约为蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。添加到食品具有低热量、预防肥胖、预防龋齿等优点。
用法用量: 按需
甜味剂;组织改进剂。
用途 乳糖醇是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点,按生产需要适量使用。
用途 用作甜味剂
用途 作为口服降血氨药物,用于治疗急性和慢性肝门脉系统脑病的有效药物。